料理
寿司
1/10
馬寿司
1,100円(税込)
1皿3貫
1/10
まぐろ寿司
1,078円(税込)
1皿3貫
■馬肉料理
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特上霜降り馬刺
4,290円(税込)
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トロ馬刺し
2,750円(税込)
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上馬刺し
1,980円(税込)
1/10
レバー刺身
1,980円(税込)
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心臓刺
1,320円(税込)
1/10
タン刺し
1,650円(税込)
1/10
タテガミ
770円(税込)
1/10
アバラ塩焼き
1,430円(税込)
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アバラ味噌焼き
1,540円(税込)
1/10
すじポン酢
770円(税込)
1/10
串焼き
770円(税込)
1/10
タタキ
1,320円(税込)
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ホルモン煮込み
990円(税込)
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馬肉ユッケ
1,100円(税込)
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にぎり寿司
1,100円(税込)
お得な盛り合わせ
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Aセット(2人前)
5,830円(税込)
トロ馬刺し・上馬刺し・タテガミ盛り合わせ
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Bセット(3人前)
7,700円(税込)
トロ馬刺し・上馬刺し・タテガミ盛り合わせ
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希少部位 Cセット
4,290円(税込)
レバー・心臓・タン・ユッケ・タテガミ
■魚料理
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刺身1人前
お尋ね下さい
天草をはじめ九州近海モノを中心に、毎朝田崎市場から新鮮な魚のみをお届けします。
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カワハギ活き姿造り
4,950円(税込)
※入荷がない場合もございます。
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車海老 刺身or塩焼き
1,650円(税込)
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天然鯛の鯛ワタ和え
968円(税込)
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天然鯛のカブト 焼きorあら炊き
968円(税込)
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天草鯛と季節野菜の天ぷら
1,078円(税込)
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カツヲタタキ
1,100円(税込)
■郷土料理
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辛子蓮根
1本￥1000ハーフ￥600
※揚げたてもできます
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人文字ぐるぐる
440円(税込)
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職人が作る 生つくねハンバーグ
968円(税込)
■炭火串焼き
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馬さくら串
770円(税込)
2本セット
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国産 豚バラ串
759円(税込)
2本セット
1/10
肥後うまか赤鶏 上皮
440円(税込)
2本セット
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肥後うまか赤鶏 ふりそで
660円(税込)
2本セット
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肥後うまか赤鶏 もも
638円(税込)
2本セット
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肥後うまか赤鶏 大手羽先
638円(税込)
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生つくね
759円(税込)
2本セット
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その他野菜串あります
従業員にお尋ね下さい
■炭火焼海鮮
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栄螺壺焼き
770円(税込)
1個
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特大車海老塩焼き
968円(税込)
1尾
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銀タラ
968円(税込)
1/10
アワビバター焼き
2,178円(税込)
中サイズ 1枚
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キンキ
7,150円(税込)
1尾
■あか牛料理
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温泉玉子と生ハムのシーザーサラダ
1,100円(税込)
1/10
ベーコンポテトサラダ
770円(税込)
■新鮮野菜
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海の幸サラダ
1,320円(税込)
1/10
温泉玉子と生ハムのシーザーサラダ
900円(税込)
1/10
熊本産無農薬野菜のグリーンサラダ
880円(税込)
1/10
季節野菜の漬物盛り合わせ
770円(税込)
■アラカルト
1/10
穴子と10品目の名物茶碗蒸し
1,045円(税込)
1/10
地鶏もも悪魔の炭火焼
1,078円(税込)
1/10
笑うフライドポテト
550円(税込)
オリジナル衣の新食感ポテトフライ
おつまみ
1/10
数の子チーズ和え
550円(税込)
1/10
いぶりがっことマスカルポーネ
550円(税込)
1/10
スジコしょうゆ漬け
550円(税込)
1/10
カツオ酒盗
550円(税込)
1/10
えだまめ
385円(税込)
ご飯もの
1/10
本マグロにぎり
1,078円(税込)
3貫
1/10
炭焼きおにぎり
528円(税込)
1個
1/10
おにぎり
308円(税込)
1/10
トリュフと筋子のひとくちご飯
638円(税込)
職人デザート
1/10
バスクチーズ
550円(税込)
1/10
オーガニック珈琲
220円(税込)
