全席完全個室　和食憩処　七笑

四季折々の旬を味わう贅沢な懐石を堪能できる。※写真は前菜

季節の移ろいを懐石で

旬の食材をふんだんに使ったコース料理は、季節の移ろいを五感で楽しめる逸品。前菜から甘味まで、丁寧に仕立てた料理が並びます。特に秋は松茸や銀杏、冬は蟹や蕪など、素材の持ち味を最大限に引き出した献立が好評。接待や記念日にも最適です。

熊本の郷土料理・馬刺しやあか牛、天草大王など…郷土の幸を味わう。馬刺しの盛合せは人数に合わせて準備可

郷土料理も豊富に。

「五感に響く・和の美空間」が当店のコンセプト。熊本から直送される新鮮な馬刺しを、トロ馬刺し・赤身・たてがみなど、部位ごとに盛り合わせた贅沢な一皿。それぞれの部位に異なる食感と旨味があり、特製の甘口醤油と生姜・にんにくで味わうことで、馬肉本来の美味しさが際立ちます。脂の甘みと赤身の濃厚さを是非…。

脂の乗ったキンキを香ばしく焼き上げた逸品や活き車エビを塩焼きで味わう贅沢なひととき

四季を彩る和の逸品

高級魚として知られるキンキや新鮮な活き車エビを、シンプルに塩焼きで仕上げた贅沢な一皿。皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと脂が乗っており、口に入れた瞬間に旨味が広がります。素材の力を最大限に活かした調理法で、本来の美味しさを堪能できます。日本酒との相性も抜群で、注文率もTOPを誇る一品です♪

本物志向の方にこそ味わってほしい自家製の季節メニュー

季節のおすすめメニューで手間と時間を惜しまず仕込んだ「自家製からすみ」をご提供。厳選した素材を、塩漬け・塩抜き・天日干しといった伝統的な製法で丁寧に仕上げた一品は、濃厚な旨味とねっとりとした食感が特徴。日本酒との相性は言うまでもなく、酒肴としても極上の存在感を放ちます。職人の技とこだわりが詰まった本物の味を是非。

炭火で焼き上げるあか牛・焼き鳥・旬魚の香ばしさ

炭火焼きにこだわった料理を多数ご用意。熊本産あか牛は、赤身の旨味と柔らかな食感が特徴で、炭火で焼くことで香ばしさとジューシーさが際立ちます。焼き鳥は、部位ごとに丁寧に串打ち。炭火の遠赤外線でふっくらと焼き上げ、塩のみで素材の味を引き出します。個室でゆったりと味わう炭火焼きの醍醐味を、ぜひご堪能ください。

特上霜降り馬刺

4,290円(税込)

赤身

1,980円(税込)

馬寿司(3貫)

1,320円(税込)

カワハギ活き姿造り

4,950円(税込)

※数に限りあり

国産鶏5本盛合せ

1,430円(税込)

生つくね

440円(税込)

1本400円/2本750円

馬寿司

1,320円(税込)

1皿3貫

まぐろ寿司

1,320円(税込)

1皿3貫

辛子蓮根

1本￥1000ハーフ￥600

※揚げたてもできます

人文字ぐるぐる

550円(税込)

笑うフライドポテト

605円(税込)

オリジナル衣の新食感ポテトフライ

贅沢茶碗蒸し

605円(税込)

当店は足を伸ばして座れる掘りごたつ仕様の個室となっております。優しい照明が灯る和空間で、特別なひとときに最適な雰囲気。お食事とお酒を楽しみながら、ゆったりと優雅な時間をお過ごしいただけます。お席は人数に合わせて調整も可能です◎お一人様やデートでのご利用には、カウンター席もご用意しています。

完全個室のプライベート空間なので、お子様連れのお客様も安心してお食事をお楽しみいただけます。お子様には七笑からお菓子のプレゼントもご用意いたします。

40名様以上のご利用の際は、貸切利用もご相談ください。大規模な宴会も、一体感のある雰囲気で開催が可能です。ご宴会向けの飲み放題コースは8,000円～ご用意しております。気軽なご利用には「おまかせ炭火焼コース」も人気。

濃厚でとろける『馬レバー刺し』は通好みの逸品

新鮮な馬レバーを使用した「馬レバー刺し」は、クセが少なく、濃厚でとろけるような食感が特徴…馬肉特有の旨味が際立ちます。鮮度管理を徹底しているため、安心して味わえる希少な一品で、馬刺し盛合せと合わせて注文されることも多い人気料理。通の方はもちろん、初めての方にもぜひ味わっていただきたい、熊本の本格郷土料理です。

全席完全個室で叶える静寂と上質なひととき

七笑では、すべてのお席が完全個室。周囲の目を気にせず、ゆったりとした時間を過ごせる空間づくりにこだわっています。木の温もりを感じる和の設えと、柔らかな間接照明が心を落ち着かせ、まるで旅館の一室にいるような感覚に。接待や記念日、プライベートな会食など、どんなシーンにも対応できる静寂と上質が共存する空間です。

掘りごたつ8名様 × 1

ビジネスシーンはもちろん、長寿祝いやお食い初め、七五三など様々なシーンに対応できる完全個室をご用意しています。和の趣を感じる落ち着いた雰囲気の空間でゆったりとお食事をお楽しみください。

掘りごたつ30名様 × 1

10人前後の会食から最大30名様のご宴会にも対応できる掘りごたつ個室のお席となっております。完全個室なので、一体感のあるご宴会が可能に。足を伸ばしてくつろぎながらお食事いただけます。

カウンター4名様 × 1

熟練の職人技を眺めながら、お食事をお楽しみいただけるカウンター席もございます。少し遅い時間の晩酌や、大人のデートにも最適な雰囲気。もちろんお一人様もぜひご利用ください。

貸切40名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

40名様以上の場合は、貸切のご利用もご相談を。足を伸ばしてゆったり過ごせる掘りごたつタイプのお席は、老若男女問わず使いやすい空間です。ご希望のコースや料理内容などもお気軽にお申し付けください。

お気軽に立ち寄りやすい雰囲気♪

こちらの看板が目印です。

天草名物★活きカワハギ

熊本の街中では珍しいカワハギの活き姿造り4950円もご用意可能。活魚だからこその弾力と肝の滑らかさを是非

掘りごたつの完全個室

優しい照明が灯る店内は、特別なひとときに最適な雰囲気。お子様連れのお客様も安心です。

丁寧に仕上げられた新和食

旬食材が満載のコース。ランチ・ディナー共に四季折々の彩り豊かな逸品をご堪能いただけます。

【郷土料理懐石】夜さくら

前菜と肥後三点盛りから始まり、季節の温物、旬の焼物などをお楽しみいただける贅沢な懐石コースです。

【郷土料理懐石】舞さくら

前菜と肥後三点盛りから始まり、季節の温物、大車海老の炭火焼、あか牛を使用した懐石コースです。

【飲み放題付】阿蘇

各種ご宴会に最適な宴会コース。ビールや焼酎、日本酒などの飲み放題付きで堪能いただけます。

【ランチ…七笑懐石(10品)5500円(税込)】前菜・お椀・造里・温物・強肴・食事・香の物・デザートなど

【ランチ…"あか牛”のステーキご飯定食2200円(税込)】ステーキご飯・赤出し・香の物・ミニサラダ(自家製なないろドレッシング)

【ランチ…玉手箱Aランチ(8品)2970円(税込)】【壱の重】旬会菜の福あつめ 山鹿栗 松茸浸し 鹿尾菜 etc.【弐の重】炊き合わせ 県産赤鶏つくね 里芋饅頭 茄子麩 etc./肥後三点盛り(馬ロースユッケ・辛子蓮根・人文字ぐるぐる)/天草鯛のお刺身/御飯物/赤出汁/香の物/香節のデザート/山鹿温泉 珈琲

【ランチ…前菜盛り合わせ】旬の食材を使用した贅沢な前菜盛り合わせ。丁寧な盛付で、彩り鮮やかな前菜をご用意

【ランチ…女性のための美容ドリンク】女性に人気のアップルティーやルイボスティーなどをご用意しております

和食に合うウイスキーを豊富に取り揃えております。

お酒はバラエティ豊かなラインナップで取り揃えております。和食に合うウイスキーもご用意しておりますので、お料理に合わせてお愉しみください。気分に合わせて色々な種類をお楽しみ頂けます。

全国各地から取り寄せた、店主こだわりの日本酒♪

新鮮な厳選食材・高級食材を贅沢に使用したコース料理と一緒にお酒を楽しむ贅沢な時間♪豊富な日本酒をご用意しておりますので、飲み比べも可能です。大切な人のおもてなしやお祝いの際は全席個室の七笑へ是非お越しくださいませ。

ランチメニュー

観光のお客様にも人気の「”火の国”郷土御膳」もおすすめ

あか牛のステーキご飯定食

柔らかく旨味が溢れるあか牛をステーキ丼でご堪能ください

【お昼の懐石】玉手箱Aランチ(8品)

2,970円(税込)

【壱の重】旬会菜の福あつめ 山鹿栗 松茸浸し 鹿尾菜 etc.【弐の重】炊き合わせ 県産赤鶏つくね 里芋饅頭 茄子麩 etc./肥後二点盛り(辛子蓮根・人文字ぐるぐる)/天草鯛のお刺身/御飯物/赤出汁/香の物/香節のデザート/山鹿温泉 珈琲　※写真はイメージです

【お昼の懐石】玉手箱Bランチ(9品)

4,070円(税込)

【壱の重】旬会菜の福あつめ 山鹿栗、松茸浸し、鹿尾菜　etc.【弐の重】炊き合わせ、県産赤鶏つくね、里芋饅頭、茄子麩 etc./肥後二点盛り　辛子蓮根・人文字ぐるぐる/天草鯛のお刺身/地鶏つくねハンバーグ/御飯物、赤出汁/香の物/香節のデザート/山鹿温泉　珈琲

【馬刺し、車海老や辛子蓮根など郷土料理を堪能出来るコース】火の国“郷土御膳”(要前日予約)

3,500円(税込)

馬刺し盛り合わせ、辛子蓮根&人文字ぐるぐる、小鉢、季節のサラダ、ご飯、赤出し、香の物